Teresa Cristina Zangirolami

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Formação: Doutora em Engenharia Química
Technical University of Denmark, Dinamarca, 1998

Telefone: (16) 3351-8710

E-mail: teresacz@ufscar.br

Curriculum Lattes: http://lattes.cnpq.br/4546701843297248

Biografia

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (1985), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1992) e doutorado em Engenharia Química - Technical University of Denmark (1998). Atualmente é professora associada do Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal de São Carlos. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de vacinas; produção de antígenos em cultivos de alta densidade de rE. coli; vetores bacterianos vivos; metabolismo de fungos filamentosos (A. oryzae) e de bactérias anaeróbias e aero-tolerantes (H. influenzae, S. pneumoniae e E. rhusopathiae); reaproveitamento de resíduos agroindustriais para produção de etanol; fermentação alcoólica aplicada à produção de etanol de 2a geração.

 

Área de Pesquisa

Engenharia Bioquímica