O Conceito de Engenharia Química
A Engenharia Química é um campo de atividades que utiliza os conhecimentos das ciências básicas e da engenharia na elaboração de projetos e na análise de processos químicos destinados à transformação de matérias primas em produtos de maior valor agregado e comercial. Como exemplos pode-se citar as transformações de cana de açúcar em açúcar cristal e etanol, petróleo em plástico, leite em iogurte, enxofre em ácido sulfúrico, etc.
A Engenharia Química estuda basicamente:
- A pesquisa e o desenvolvimento de processos químicos industriais;
- A análise e o projeto de plantas industriais e equipamentos de produção;
- A implantação e colocação em operação de unidades de produção químicas;
- A operação e controle de processos químicos.